カロチノイド色素

カロチノイド色素 についてまとめてみる。 吾輩の知識と、web検索などで情報収集。参照サイトは単一ではない。 「カロチノイド」 1-カロテン類 2-キサントフィル類 –アスタキサンチン –カンタキサンチン –ベータ・クリプトキサンチン –カプサンチン –ルテイン 全合成できるのは、植物のみ。 動物は、蓄積。 例えば、カエデの葉の色素： 緑葉：chl-A -X 黄葉：lutein －－－flavonol -X －－－flavon -X オレンジ葉：beta-carotene -X －－－－－－violaxanthin 赤葉：anthocyanine -X －－－lycopene -X と言われる。後ろにつけた-X は, 植物のみの色素で「動物の色素形成」には無縁の化合物。 (他の機能；ストレス解消とか・・あるらしいが、詳細はよくわからない。) 例えば、キョーリンの最高級メダカ餌s.or では、 原料としてオキアミミール、 成分としてカロテノイド類。 匂いは、「エビ」臭い。そして濃い煉瓦色か。 メダカには：：アスタキサンチン。 オキアミも、元はと言えば、 植物性プランクトンから、カロチノイドを摂っている筈。 これを使って、どの程度、赤くなるか。 － 金魚もそうだと思うが、 純粋の「赤」というより、 「朱」と言ったほうが正しいかもしれない。 －－ 吾輩がここで飼育試験するいきもの、は全て 元々は赤い色は示さないが、 1- (濃くなるように最適化された)遺伝子構成 2- エサからの摂取。 により、 濃い橙(朱)から赤橙(red-orange か) まで、発色可能になると推定される。 脊椎動物； アスタキサンチン＞＞＞ メダカ(「楊貴妃」以後の朱赤系統)。 以降は推定の域：：： ヒョウモントカゲモドキ(tangellin), ニシアフリカトカゲモドキ(red 系)、 ソメワケササクレヤモリ(濃茶とかcoralRedとか呼ばれるmorph)、 など。 無脊椎動物では、 オカダンゴムシ(redとかSt.Lucia由来とか) カンタキサンチン＞＞＞ 赤カナリア(元の商品名：ロシュ；カロフィル{レッド}) これ以外は、不明。 (to be studied further.) －-